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黑豆营养丰富,大家经常把黑豆和其它豆类一起打豆浆,增加身体营养,最近遇到了假坏黑豆,把假坏黑豆辨别办法和假坏黑豆打豆浆特征给大家说下。
下面发两个图片,一个是干的状态,一个是湿的状态。
干状态看起来有破损的,破损的位置看进去豆子内部是黑黑的;干的状态下大小不一,闻起来略微有点苦,但是很淡,不注意看不到。
湿的状态,皮子里的豆子肉有点发绿,皮很厚,很容易剥开,皮厚易剥就觉得像假的,真的皮和肉应该连的比较紧。
第一次用这样的豆子,豆浆沫子非常多,老远就闻到苦味,根本喝不成。如果是真的黑豆,打出来略苦,但是闻起来不会苦。并且老旧的豆浆机还报E2错误,豆浆机还坏了。
因为这黑豆一直在同一家买的,以前好好,没想到是假坏黑豆,第二次把黑豆减量,少用了点,还是这样,豆浆机下面也不稠,但是豆浆机报E2错误,把下面糊糊用筷子搅拌一下,豆浆机还是用不成,估计是假坏黑豆的皮的物质会影响豆浆机的判断,本来是老的豆浆机,现在坏了(其实未必坏),又逼着买了个新的。
以前买回来豆子都是直接混在一起,挖出来一勺直接用,以后要试好才能混装了。也劝大家小心些,苦的豆浆不能喝。我后面把假坏黑豆挑出来,豆浆出来好好的,就是捡假坏黑豆费事。